Fettuccine blé complet de petit épeautre 500g Bio
€ 5,10 Incl. taxes
Appelé également “petit épeautre”, le Triticum Mononoccum est une variété appréciée de blé dont les origines très anciennes remontent à plus de dix mille ans.
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Description
Appelé également “petit épeautre”, le Triticum Mononoccum est une variété appréciée de pâtes bio au blé dont les origines très anciennes remontent à plus de dix mille ans. Typique de la région Latium, il retrouve dans la rugosité des fettuccine une association parfaite avec les condiments typiques de la cuisine traditionnelle du Latium.
Essayez-les avec la traditionnelle sauce “Roma” Solleone Bio et un filet d’huile d’olive extra vierge non-filtrée Solleone Bio.
Séchage à basse température 55°C pendant 18 heures.
Ingrédient
Farine complète de blé petite épeautre
Valeurs nutritionnelles: | 100 g |
Energie | 1515 kj/358 kcal |
Matière grasse | 3.1 g |
dont acide gras | 0.6 g |
Glucide | 66.2 g |
dont sucre | 3.2 g |
Fibre | 8.0 g |
Protéine | 12,4 g |
Sel | 0 g |
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