Ingwer Bio

Im Ayurveda gilt Ingwer als eines der bedeutendsten Gewürze. Daher ist es nicht nur Bestandteil fast aller YOGI TEA®s, sondern auch der Hauptdarsteller in dieser leckeren Mischung. Die klare Schärfe des Ingwer trifft auf fruchtiges Zitronengras, Süßholz und frische Pfefferminze. Eine Mischung, die liebevolle Wärme von innen spendet.

Der auch „König der Gewürze“ genannte schwarze Pfeffer ist heute neben Salz das wichtigste Gewürz der Welt. Es stammt ursprünglich von der indischen Malabarküste und schmeckt intensiv-würzig sowie leicht-scharf bis scharf.

Ob im Weihnachtsgebäck, in der Curry-Mischung oder als Limonade: Der knollige Ingwer gehört zu den bekanntesten Gewürzpflanzen der Welt. Er wird seit Jahrtausenden in der tropischen Hitze des östlichen Asiens angebaut und verleiht vielen unserer YOGI TEA®s einen fruchtig-scharfen, aromatisch würzigen Geschmack.

Die erst im Jahre 1696 entdeckte und vermutlich durch Zufall entstandene Kreuzung aus Bachminze und Wildminze zählt heute zu den bekanntesten Pflanzen der Welt. Pfefferminze ist durch ihr erfrischendes Aroma weltweit äußerst beliebt und hat eine leichte, angenehme Schärfe.

Ingwer*, Zitronengras*, Süßholz*, Pfefferminze*, schwarzer Pfeffer*

* kontrolliert ökologischer Anbau