Starker Kaffee 60% Arabica 40% Robusta gemahlen 250g Bio

Die Fairtrade-Kaffeemischung “Forte” für Espressokannen von Alce Nero ist eine Mischung aus Robusta und Arabica, wobei die Arabica-Sorten von Bauern aus Lateinamerika angebaut werden, darunter Mitglieder von Prodecoop in Nicaragua und der Cooperativa Norandino in Peru.

Der frisch geröstete Kaffee wird unter Schutzatmosphäre verpackt. Die Verpackung ist mit einem Aromaschutzventil ausgestattet, das die Identität und Stärke des ursprünglichen Geschmacks bewahrt. Aroma: robust, kräftig und vollmundig, mit anhaltenden Noten von Kakao auch nach der Verkostung; die Arabica-Sorte aus Nicaragua schwächt das bittere Aroma mit Nuancen von geröstetem Brot und Vanille ab. Der versteckte Säuregehalt ist an den aromatischen Noten von Karamell erkennbar.