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Une recette de caractère pour ce potimarron doucement mijoté avec des tomates, des oignons, du vin blanc, du jus de citron, de la muscade et du poivre. Ce chutney relève agréablement tout accompagnement.
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Ingrédients
potimarron* (50%|orig. France), tomates* (orig. France), oignons*, sucre de canne roux*, vin blanc* (orig. Sud-Ouest), jus de citron*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, muscade*, poivre*.
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600
Préparation
Notre chutney est parfait pour agrémenter une grillade, pour constituer une base de sauce salade ou un fond de sauce pour une céréale, pour accompagner des légumes crus à croquer.
Valeurs nutritionnelles: | 100g |
Energie | 323kj/77kcal |
Matière grasse | 1,8g |
acide gras saturés | 0,2g |
Glucides | 13g |
dont sucre | 11g |
Fibres | 1,3g |
Protéines | 0,8g |
Sel | 0,39g |
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