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Des courgettes doucement mijotées avec poivrons et oignons, relevées par un curry spécialement sélectionné, avec une touche de crème de soja : une recette onctueuse où la force et la douceur s’équilibrent parfaitement.
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Ingrédients
courgettes* (56%), oignons*, poivrons rouges*, soja cuisine* (10%|eau, soja*, huile de tournesol*, sucre de canne*|orig. France), tomates* (orig. France), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, coriandre*, curry* (0,3%|coriandre*, cumin*, fenugrec*, fenouil*, poivre*, cannelle*, cardamome*).
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié Ecocert SAS. 32600
Préparation
À réchauffer avant de servir. Cette recette accompagne parfaitement une grillade (tofu, tempeh) ou encore une céréale (comme notre quinoa aux oignonss et raisins). Boisson suggérée : thé à la bergamote.
Valeurs nutritionnelles: | 100g |
Energie | 249kj/60kcal |
Matière grasse | 4,3g |
acide gras saturés | 0,5g |
Glucides | 3,1g |
dont sucre | 2,4g |
Fibres | 1,5g |
Protéines | 1,4g |
Sel | 0,36g |
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